Vollkorn-Weizenmehl

Goldpuder Vollkorn-Weizenmehl wird aus dem vollen Korn gemahlen. Der höhere Anteil der Randschichten des Weizenkorns verleiht dem Mehl seine dunkle Farbe. Wichtige Ballaststoffe, Mineralien und Vitamine bleiben dem Mehl erhalten und machen es besonders wertvoll. Perfekt für Brot & Brötchen mit herzhaftem Geschmack. Für Mischbrote kann das Vollkorn-Weizenmehl auch z.B. mit Dinkel- oder Roggenmehl gemischt werden. Vollwertiges Backen mit Gelingsicherheit.