Anwendung
GOLDPUDER Weizenmehl Type 550 ist besonders backstark und somit das ideale Mehl für besonders lockere Hefegebäcke.
Weizenmehl Type 550
Für GOLDPUDER Weizenmehl Type 550 werden nur ausgesuchte Weizenqualitäten mit einem hohen Eiweißgehalt verwendet. Die optimal ausgewogene Rohstoffqualität und die schonende Verarbeitung garantieren eine hohe und gleichmäßige Qualität.
Nährwerttabelle
Diese Angaben beziehen sich auf 100 g GOLDPUDER Unser Bestes Backmehl Type 405:
| Brennwert | 1410 kJ / 335 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 10,2 g |
| Kohlenhydrate | 70,0 g |
| davon Zucker | 1,6 g |
| Fett | 1,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Ballaststoffe | 4,1 g |
| Natrium | 0,002 g |
| 1 Broteinheit (BE) | 17,1 g |